Jag har besökt Aubocassa många gånger, jag försöker faktiskt åka dit varje gång jag är på Mallorca. Varför? För att fylla på förrådet av min favoritolivolja, njuta av lugnet på
I april besökte jag Celler Dalt Turó som ligger på toppen av en kulle (Turó) med fantastisk utsikt, nära staden Campos på sydöstra delen av Mallorca. Östra Mallorca är slättlandskap
Jag har varit några gånger hos Son Juliana som ligger i hjärtat av Mallorca nära Santa Eugènia och inte långt från Santa Maria del Cami och Binissalem. Günter Zimmer som
I början av januari träffar jag Pep Rodriguez som är vinmakare och vinodlare och driver Micro Celler Soca-Rel. Soca-Rel kan översättas till rotäkta. Peps passion är själva odlingen. Han jobbar
I början av januari tar jag bilen till Selva Vins som ligger i byn Selva på sluttningarna av Serra de Tramuntana cirka 35 minuter från Palma nära staden Inca. Jag
I början på januari besöker jag Finca Biniagual i byn med samma namn, en halvtimme med bil från Palma nära orten Binissalem, där träffar jag den mycket trevliga sommelieren Lluis
I början på november bokar jag in ett besök hos Bodega AVA Vi. Vingården ligger centralt, nära Binissalem, i regionen ”Es Raiguer” som är områden mellan bergskedjan Serra de Tramuntana
I sin tionde upplaga lyfter Repsol Guide fram över 300 nya ”Soletes con Solera”, vad vi i Sverige kan översätta till ”Traditionsrika smultronställen” runt om i Spanien, varav tre på
En dag i början på november träffar jag Tomeu Llabres som är ägare, vinmakare och 6:e generationens vinodlare. Han grundade Ca’n Verdura 2012. Själva vineriet ligger i ett garage i
Bodega Ribas är Mallorcas äldsta vingård och Spaniens 3:e äldsta vingård, grundad 1711 och drivs fortfarande av samma familj, familjen Ribas. Pedro Ribas de Cabrera startade vingården i byn Consell
Jag har haft flera trevliga och lärorika besök hos Johan på Son Antem. Johan Lidby är känd i Sverige som vinimportör och nu även vinmakare på Mallorca. Det var 2019
Bodega Conde de Suyrot ligger vid Colonia de Sant Pere en liten ort på den nordöstliga delen av Mallorca. Avståndet med bil till semesterorten Alcudia är 30 km och till
I maj träffade jag Cati Ribot på hennes vackra vingård utanför byn Santa Margalida på norra delen av Mallorca. Hon är tredje generationen vinmakare och gör naturliga viner. Cati började
Det är en blåsig dag i mitten av maj när jag träffar, den alltid så glada, Pilar Oliver som är vinmakare och driver vingården Miquel Oliver med 22 hektar vinodling.
Jag kör från Palma till Esporles. Efter Esporles svänger jag av och kommer in i den gröna och lummiga Superna dalen (Valle de Superna). Bodega Son Vich de Superna (Son
Jag har besökt Aubocassa många gånger, jag försöker faktiskt åka dit varje gång jag är på Mallorca. Varför? För att fylla på förrådet av min favoritolivolja, njuta av lugnet på
I april besökte jag Celler Dalt Turó som ligger på toppen av en kulle (Turó) med fantastisk utsikt, nära staden Campos på sydöstra delen av Mallorca. Östra Mallorca är slättlandskap
Jag har varit några gånger hos Son Juliana som ligger i hjärtat av Mallorca nära Santa Eugènia och inte långt från Santa Maria del Cami och Binissalem. Günter Zimmer som
I början av januari träffar jag Pep Rodriguez som är vinmakare och vinodlare och driver Micro Celler Soca-Rel. Soca-Rel kan översättas till rotäkta. Peps passion är själva odlingen. Han jobbar
I början av januari tar jag bilen till Selva Vins som ligger i byn Selva på sluttningarna av Serra de Tramuntana cirka 35 minuter från Palma nära staden Inca. Jag
I början på januari besöker jag Finca Biniagual i byn med samma namn, en halvtimme med bil från Palma nära orten Binissalem, där träffar jag den mycket trevliga sommelieren Lluis
I början på november bokar jag in ett besök hos Bodega AVA Vi. Vingården ligger centralt, nära Binissalem, i regionen ”Es Raiguer” som är områden mellan bergskedjan Serra de Tramuntana
I sin tionde upplaga lyfter Repsol Guide fram över 300 nya ”Soletes con Solera”, vad vi i Sverige kan översätta till ”Traditionsrika smultronställen” runt om i Spanien, varav tre på
En dag i början på november träffar jag Tomeu Llabres som är ägare, vinmakare och 6:e generationens vinodlare. Han grundade Ca’n Verdura 2012. Själva vineriet ligger i ett garage i
Bodega Ribas är Mallorcas äldsta vingård och Spaniens 3:e äldsta vingård, grundad 1711 och drivs fortfarande av samma familj, familjen Ribas. Pedro Ribas de Cabrera startade vingården i byn Consell
Jag har haft flera trevliga och lärorika besök hos Johan på Son Antem. Johan Lidby är känd i Sverige som vinimportör och nu även vinmakare på Mallorca. Det var 2019
Bodega Conde de Suyrot ligger vid Colonia de Sant Pere en liten ort på den nordöstliga delen av Mallorca. Avståndet med bil till semesterorten Alcudia är 30 km och till
I maj träffade jag Cati Ribot på hennes vackra vingård utanför byn Santa Margalida på norra delen av Mallorca. Hon är tredje generationen vinmakare och gör naturliga viner. Cati började
Det är en blåsig dag i mitten av maj när jag träffar, den alltid så glada, Pilar Oliver som är vinmakare och driver vingården Miquel Oliver med 22 hektar vinodling.
Jag kör från Palma till Esporles. Efter Esporles svänger jag av och kommer in i den gröna och lummiga Superna dalen (Valle de Superna). Bodega Son Vich de Superna (Son
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
