När man talar om Europas stora vindestinationer hamnar fokus ofta på Bordeaux, Toscana eller Rioja. Mallorca nämns sällan i samma andetag. Men det få känner till är att denna lilla ö i Medelhavet en gång var ett av Europas viktigaste vinområden, med en historia som sträcker sig mer än 2 000 år tillbaka i tiden.
Redan under romartiden planterades vinrankor på ön. Vinodlingen blev snabbt en central del av öns kultur och ekonomi, och under århundradena utvecklades ett unikt vinsamhälle där lokala druvsorter anpassade sig till det torra klimatet, kalkrika jordarna och havets ständiga närvaro.
Under 1800-talet nådde Mallorcas vinproduktion sin storhetstid. När vinlusen, phylloxera, slog ut stora delar av Frankrikes vingårdar ökade efterfrågan explosionsartat på mallorkinskt vin. Ön exporterade enorma mängder till Frankrike och övriga Europa, vin blev en av öns viktigaste exportvaror. Vid sin topp sägs Mallorca ha haft över 30 000 hektar vinodlingar.
Men framgången blev kortvarig.
År 1891 nådde vinlusen även Mallorca och förstörde nästan hela öns vinindustri. Många odlare övergav vinrankorna och började istället odla mandelträd, något som fortfarande präglar landskapet idag. Samtidigt försvann flera lokala druvsorter nästan helt. Druvor som Gorgollassa, Fogoneu och Callet överlevde endast tack vare några få envisa vinbönder.
Från att ha varit ett vincentrum reducerades Mallorca under stora delar av 1900-talet till en ö där vin främst producerades för lokal konsumtion. Fokus låg ofta på volym snarare än kvalitet, och mycket av öns vinidentitet gick förlorad.
Men under de senaste decennierna har Mallorca genomgått en vinrevolution.
En ny generation vinmakare har börjat återupptäcka Mallorcas identitet. Gamla lokala druvor har räddats från utrotning, små familjebodegor har satsat på kvalitet framför volym och internationella sommeliers har börjat få upp ögonen för öns unika uttryck. Idag finns ungefär 2 000 hektar vinodlingar kvar på Mallorca. Långt ifrån de historiska nivåerna, men med en kvalitet som aldrig varit högre.
Mallorca må ännu inte vara en självklar vindestination för världen. De flesta förknippar ön med stränder, charter och semesterliv. Men bakom turistfasaden växer en av Medelhavets mest spännande vinscener fram, där historia, hantverk och lokala druvsorter möter modern vinmakning.
Och kanske är det just därför Mallorcas viner känns så intressanta idag.
De försöker inte vara Bordeaux.
De försöker inte vara Rioja.
De försöker återigen vara Mallorca.
Text: Linnea Nilsson
Foto: Jonas Nilsson – Havsight production
Jag heter Linnea och kommer från Vellinge i södra Sverige. För fyra år sedan flyttade jag till Mallorca och fastnade snabbt för öns vinvärld. Efter att ha arbetat på bodegor runt om på ön med vinprovningar och guidade turer driver jag idag VinoVibe Mallorca, där jag skapar personliga vinupplevelser med fokus på lokala mallorkinska viner.
Här i min månatliga kolumn får ni följa med mig in i Mallorcas vinvärld, från lokala druvor och vingårdar till vinbarer och människorna bakom vinerna.
Följ gärna VinoVibe Mallorca på Instagram: @vinovibemallorca eller kontakta mig på [email protected]
Bildkredit : Jonas Nilsson – Havsight production
Missa inga nyheter! Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev HÄR.
