I juli 2018 berättade vi att en av Palmas mest omtalade barer – Abaco – skulle stänga vid årskiftet 2019. Fastigheten hade sålts och den nye ägaren ville omvandla palatset
Tatin de Tomate är en upp och nervänd tomatpaj, en riktig crossover rätt. Det är en blandning av en mallorkinsk klassisk rätt med ett franskt tillagningssätt. Jag använder helt enkelt
Mallorca har fortsatt nio michelinstjärnor fördelade på åtta restauranger. En stjärna har flyttat på sig från Puerto Pollença till Canyamel. Det har den välkända Guide Michelin berättat ska gälla under
Vagabundos by STHLM Tapas har öppnat på C/ San Magí 9 i Santa Catalina. Ordet vagabundos betyder vagabond/luffare och för tankarna till en resande som ser världen som sitt hem.
I år var det 45 pizzerior som ville visa att deras pizza var bäst på Mallorca. Juryn bedömde pizzorna utifrån smak, utseende, balans mellan de olika smakerna och degens konsistens.
Kostrådgivaren Bitte Kempe Björkman kommer till Palma för att berätta om hur man äter för att må bra och slippa banta. Grunden är att äta god och näringsriktig mat, röra
Mallorkinerna är bra på att ta vara på sina grönsaker. När paprikorna svämmar över i markandsstånden runt om på Mallorca eller på din närbutik så gäller det att vara påhittig.
Jag är en av de många som mer än gärna köper hem olivolja under mina resor. Det är på marknader du gör de stora klippen och ibland hittar jag den
Tyskar är den största turistgruppen på Mallorca och de har tagit med sig några av sina traditioner till ön. Bland annat ölfestivalen ”Oktoberfest”. Första gången festivalen hölls var i München
Att utse den bästa hamburgaren – det är vad det handlar om på Son Fusteret 31 augusti och 1 september. Tjugo restauranger som specialiserat sig på hamburgare tävlar om vem
Vi Mallorcaälskare pratar ofta och gärna om öns härliga mandel- och olivlundar. De stora fikonodlingarna förtjänar också mycket uppmärksamhet – och det handlar inte bara om att fikonfrukterna är väldigt
Efter en varm dag är det mysigt att slå sig ner på en bar på kvällen och titta på folklivet eller umgås. Och dricka något läskande. Vårt förslag är att
Detta är en underbart god rätt som kan ätas när som helst på dygnets alla timmar. En bonus till dig är att rätten är enkel att sno ihop och lätt
Soppan kan mycket väl ha kallats den vita gazpachon. Likheterna stannar dock vid att den är en av Spaniens stolthet inom gastronomin och den serveras kall. Mandel är huvudingrediensen och
Alldeles vid Plaça Mayor på Calle Sindicato 2 ligger det nyöppnade bageriet Fika Farina. Här hittar du surdegsbröd, rågbröd, kanelbullar, småkakor och liknande svenska produkter. – Brödet ska smaka som
I juli 2018 berättade vi att en av Palmas mest omtalade barer – Abaco – skulle stänga vid årskiftet 2019. Fastigheten hade sålts och den nye ägaren ville omvandla palatset
Tatin de Tomate är en upp och nervänd tomatpaj, en riktig crossover rätt. Det är en blandning av en mallorkinsk klassisk rätt med ett franskt tillagningssätt. Jag använder helt enkelt
Mallorca har fortsatt nio michelinstjärnor fördelade på åtta restauranger. En stjärna har flyttat på sig från Puerto Pollença till Canyamel. Det har den välkända Guide Michelin berättat ska gälla under
Vagabundos by STHLM Tapas har öppnat på C/ San Magí 9 i Santa Catalina. Ordet vagabundos betyder vagabond/luffare och för tankarna till en resande som ser världen som sitt hem.
I år var det 45 pizzerior som ville visa att deras pizza var bäst på Mallorca. Juryn bedömde pizzorna utifrån smak, utseende, balans mellan de olika smakerna och degens konsistens.
Kostrådgivaren Bitte Kempe Björkman kommer till Palma för att berätta om hur man äter för att må bra och slippa banta. Grunden är att äta god och näringsriktig mat, röra
Mallorkinerna är bra på att ta vara på sina grönsaker. När paprikorna svämmar över i markandsstånden runt om på Mallorca eller på din närbutik så gäller det att vara påhittig.
Jag är en av de många som mer än gärna köper hem olivolja under mina resor. Det är på marknader du gör de stora klippen och ibland hittar jag den
Tyskar är den största turistgruppen på Mallorca och de har tagit med sig några av sina traditioner till ön. Bland annat ölfestivalen ”Oktoberfest”. Första gången festivalen hölls var i München
Att utse den bästa hamburgaren – det är vad det handlar om på Son Fusteret 31 augusti och 1 september. Tjugo restauranger som specialiserat sig på hamburgare tävlar om vem
Vi Mallorcaälskare pratar ofta och gärna om öns härliga mandel- och olivlundar. De stora fikonodlingarna förtjänar också mycket uppmärksamhet – och det handlar inte bara om att fikonfrukterna är väldigt
Efter en varm dag är det mysigt att slå sig ner på en bar på kvällen och titta på folklivet eller umgås. Och dricka något läskande. Vårt förslag är att
Detta är en underbart god rätt som kan ätas när som helst på dygnets alla timmar. En bonus till dig är att rätten är enkel att sno ihop och lätt
Soppan kan mycket väl ha kallats den vita gazpachon. Likheterna stannar dock vid att den är en av Spaniens stolthet inom gastronomin och den serveras kall. Mandel är huvudingrediensen och
Alldeles vid Plaça Mayor på Calle Sindicato 2 ligger det nyöppnade bageriet Fika Farina. Här hittar du surdegsbröd, rågbröd, kanelbullar, småkakor och liknande svenska produkter. – Brödet ska smaka som
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
