Mallorca har fortsatt nio michelinstjärnor fördelade på åtta restauranger. En stjärna har flyttat på sig från Puerto Pollença till Canyamel.
Det har den välkända Guide Michelin berättat ska gälla under kommande år, tills nästa guide blir offentlig.
Flest stjärnor på Mallorca har den tvåstjärninga restaurangen Zaranda. Den ligger i Hotel Castell straxt utanför Capdellá. Här heter kocken Fernando P. Arellano.
Restauranger som har en stjärna är Adrián Quetglas och Marc Fosch. Båda finns i Palma och bär sina kockars namn. I Alcúdia finns Maca de Castro och Capdepera har Andreu Genestra, de har varsin stjärna.
Det har också restaurangerna Es Fum i Calvía och Es Racó des Teix i Deià.
Restaurangen Argos i Puerto de Pollença har tappat sin stjärna i och med att kocken Álvaro Salazar slutade. Istället har den gått till hans nya arbetsplats, restaurant Voro, på Park Hyatt Hotel i Canyamel.
