Odlarna av apelsiner i Sollér-dalen är trängda. Produktionen befinner sig i fritt fall – från 2 000 ton i början av 1990-talet till 500 ton senaste året. Odlingsytan krymper och
El Perrito och kyrkan är svaret, när du vill veta vart du ska vända dig för att få ett tips eller prata bort en stund. Det är enkelt att gå
Spanska jordgubbar från Huelva (Andalusien) är en välkänd produkt. Efterfrågan har varit stor från hela Europa, särskilt innan den egna säsongen har börjat. Men en ändring är på gång. Odlingstekniken
Är det dags att glömma jordmån, druvsorter och ursprung när vi ska välja vin? Det tycker i alla fall ett gäng unga spanska entreprenörer med erfarenhet av design, it och
De vita druvorna skördas först och vinbönderna har precis börjat i Pla de Llevant DO. Därefter sker plockningen av de röda druvorna och allt beräknas vara klart tidigt i oktober.
Varje onsdag fram till 26 oktober kan du få en ”Llonguet” och dryck för 2,50€ på 49 olika bagerier i Palma. Brödet ”Llonguet” är ett klassiskt mallorkinskt ljust bröd som
Spanjorerna är stolta över sina tapas, så stolta att de vill föra upp matbitarna på UNESCOs immateriella kulturarvslista. På den listan kan även mattraditioner ingå. Spanska turistbyrån, Turespaña, har nu
Gin och tonic är inte längre någon slumpvis flaska gin med tonic. I Spanien har det utvecklats till en ”konstform” där varje ginsort har sin egen garnering och kombineras med
Man kan besöka Mallorca av olika anledningar. För restaurangprogrammet på gymnasieskolan Malgomaj i Vilhelmina, gäller det att utbilda elever till bartenders. För andra året i rad besökte eleverna Mallorca under
Spanjorer köper mindre snabbmat än andra européer. Handelshögskolan EAE i Barcelona gör prognosen att en ändring kommer under de närmaste fem åren. De grundar sitt scenario på att snabbmaten blir
Restaurangen Wellies i Puerto Portals stängde i oktober förra året. Den familjeägda restaurangen hade då varit öppen varje dag i 27 år! Serveringen på bryggan och den berömda hamburgaren var
För fjärde året i rad ordnas ölfestival – Beer Palma. Nedanför katedralen i Parc de Mar kommer minst 150 ölsorter att serveras. Det blir öl av alla typer från stora
Under senaste året har barerna på Mallorca fått en ökad efterfrågan på aperitifen vermut. Dryckens ursprung tillskrivs italienaren Antonio Benedetto som 1786 satte namnet Wermut på sitt kryddade starkvin. Wermut
I år är det 13:e året i rad som vinfestivalen – Fira de Vi – hålls i Pollensa den 16 och 17 april. Hela 38 vingårdar från hela ön är
Spanien är sedan förra året EU:s största grisproducent. Landet ökade sitt bestånd med nästan 7% samtidigt som tidigare största producenten Tyskland minskade. Vid årsskiftet fanns i Spanien drygt 28 miljoner
Odlarna av apelsiner i Sollér-dalen är trängda. Produktionen befinner sig i fritt fall – från 2 000 ton i början av 1990-talet till 500 ton senaste året. Odlingsytan krymper och
El Perrito och kyrkan är svaret, när du vill veta vart du ska vända dig för att få ett tips eller prata bort en stund. Det är enkelt att gå
Spanska jordgubbar från Huelva (Andalusien) är en välkänd produkt. Efterfrågan har varit stor från hela Europa, särskilt innan den egna säsongen har börjat. Men en ändring är på gång. Odlingstekniken
Är det dags att glömma jordmån, druvsorter och ursprung när vi ska välja vin? Det tycker i alla fall ett gäng unga spanska entreprenörer med erfarenhet av design, it och
De vita druvorna skördas först och vinbönderna har precis börjat i Pla de Llevant DO. Därefter sker plockningen av de röda druvorna och allt beräknas vara klart tidigt i oktober.
Varje onsdag fram till 26 oktober kan du få en ”Llonguet” och dryck för 2,50€ på 49 olika bagerier i Palma. Brödet ”Llonguet” är ett klassiskt mallorkinskt ljust bröd som
Spanjorerna är stolta över sina tapas, så stolta att de vill föra upp matbitarna på UNESCOs immateriella kulturarvslista. På den listan kan även mattraditioner ingå. Spanska turistbyrån, Turespaña, har nu
Gin och tonic är inte längre någon slumpvis flaska gin med tonic. I Spanien har det utvecklats till en ”konstform” där varje ginsort har sin egen garnering och kombineras med
Man kan besöka Mallorca av olika anledningar. För restaurangprogrammet på gymnasieskolan Malgomaj i Vilhelmina, gäller det att utbilda elever till bartenders. För andra året i rad besökte eleverna Mallorca under
Spanjorer köper mindre snabbmat än andra européer. Handelshögskolan EAE i Barcelona gör prognosen att en ändring kommer under de närmaste fem åren. De grundar sitt scenario på att snabbmaten blir
Restaurangen Wellies i Puerto Portals stängde i oktober förra året. Den familjeägda restaurangen hade då varit öppen varje dag i 27 år! Serveringen på bryggan och den berömda hamburgaren var
För fjärde året i rad ordnas ölfestival – Beer Palma. Nedanför katedralen i Parc de Mar kommer minst 150 ölsorter att serveras. Det blir öl av alla typer från stora
Under senaste året har barerna på Mallorca fått en ökad efterfrågan på aperitifen vermut. Dryckens ursprung tillskrivs italienaren Antonio Benedetto som 1786 satte namnet Wermut på sitt kryddade starkvin. Wermut
I år är det 13:e året i rad som vinfestivalen – Fira de Vi – hålls i Pollensa den 16 och 17 april. Hela 38 vingårdar från hela ön är
Spanien är sedan förra året EU:s största grisproducent. Landet ökade sitt bestånd med nästan 7% samtidigt som tidigare största producenten Tyskland minskade. Vid årsskiftet fanns i Spanien drygt 28 miljoner
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
