Nu vet vi var den bästa ensaimadan på Mallorca finns. Under firandet av Balearernas dag genomfördes världens första tävling om vilka som bakade världens bästa ensaimada. Bakverket finns bara på
Semlor är en efterfrågad vara för alla svenskar under en kort tid, kanske någon månad. Särskilt på fettisdagen, då brukar de flesta arbetsgivare bjuda sin personal på en fastlagsbulle. Sedan
Som de flesta befarade blev kraftiga regn i januari ett hårt slag mot potatisskörden i Sa Pobla. Och februari bjöd dessutom på mer ogynnsamt potatisväder – mycket hårda vindar. Sa
En ny tapasfavorit har öppnat i Santa Catalina, på Calle Fabrica 1 i hörnet vid Avenida Argentina. Ägarinnan Angeles López har i 15 år arbetat som en av cheferna på
I Binissalem, granne med Bodegan José L Ferrer, finns gården Sa Caragolera. Här odlas, sedan några år, tre sorters sniglar (snäckor) för konsumtion. Två större sorter (Bover) som påminner om
För att hitta semlor i Palma får du ta dig till El Perrito eller Svenska kyrkan. De har semlor från och med tisdagen 14 februari och fram till fettisdagen åtminstone……
Mallorca har inspirerat till Mallorca á la Camilla, en ny bok med matlagning och design. Skriven av svenskan Camilla Bröms. Camilla driver sedan några år en populär cateringverksamhet på Mallorca.
Vinproduktionen på Balearerna ökade med drygt 10 procent till totalt 60 000 hektoliter förra året. Mallorca dominerar helt med sina 95 procent. Som så mycket runt Mallorca just nu är
Bar Ginbo på Paseo Mallorca 14 har utmärkt sig igen. Nu har den fått pris för ”Spaniens bästa Cocktailmeny 2016”. Det har offentliggjorts på FIBAR, en internationell cocktailmässa. Under förra
Alla som lagar mat varje dag vet att det är svårt att hitta på vad man ska göra. Tidigare serverades ofta bestämda rätter på de olika veckodagarna, samma fiskrätt på
Sällan blir man så traditionell som under julen, det ser vi tydligt i intresset för julmaten. Vill du äta julmat i år har du fler alternativ än vanligt – men
Guide Michelin har informerat om vilka restauranger på Mallorca som får stjärnor för 2017. Årets nya stjärnor har gått till restaurang Adriane Quetglas i Palma och Restaurang Argos i Puerto
Restaurangtips snurrar runt på media av alla de slag. De flesta är betalda tips, restaurangen betalar för att få en text och för att synas. Hur vet du då vad
Föreningen Munskänkarna, som startade 2012 på Mallorca, har genom idogt provande jämfört Mallorcas röda viner. Ett femtiotal medlemmar har provat ett 50-tal rödviner för att kunna utse det bästa! Urvalskriterierna
Hur hittar du den goda italienska maten bland alla italienska restauranger? Försök att finna den passionerade kocken och se på vinlistan, svarar mina matintresserade vänner. En passionerad kock som är
Nu vet vi var den bästa ensaimadan på Mallorca finns. Under firandet av Balearernas dag genomfördes världens första tävling om vilka som bakade världens bästa ensaimada. Bakverket finns bara på
Semlor är en efterfrågad vara för alla svenskar under en kort tid, kanske någon månad. Särskilt på fettisdagen, då brukar de flesta arbetsgivare bjuda sin personal på en fastlagsbulle. Sedan
Som de flesta befarade blev kraftiga regn i januari ett hårt slag mot potatisskörden i Sa Pobla. Och februari bjöd dessutom på mer ogynnsamt potatisväder – mycket hårda vindar. Sa
En ny tapasfavorit har öppnat i Santa Catalina, på Calle Fabrica 1 i hörnet vid Avenida Argentina. Ägarinnan Angeles López har i 15 år arbetat som en av cheferna på
I Binissalem, granne med Bodegan José L Ferrer, finns gården Sa Caragolera. Här odlas, sedan några år, tre sorters sniglar (snäckor) för konsumtion. Två större sorter (Bover) som påminner om
För att hitta semlor i Palma får du ta dig till El Perrito eller Svenska kyrkan. De har semlor från och med tisdagen 14 februari och fram till fettisdagen åtminstone……
Mallorca har inspirerat till Mallorca á la Camilla, en ny bok med matlagning och design. Skriven av svenskan Camilla Bröms. Camilla driver sedan några år en populär cateringverksamhet på Mallorca.
Vinproduktionen på Balearerna ökade med drygt 10 procent till totalt 60 000 hektoliter förra året. Mallorca dominerar helt med sina 95 procent. Som så mycket runt Mallorca just nu är
Bar Ginbo på Paseo Mallorca 14 har utmärkt sig igen. Nu har den fått pris för ”Spaniens bästa Cocktailmeny 2016”. Det har offentliggjorts på FIBAR, en internationell cocktailmässa. Under förra
Alla som lagar mat varje dag vet att det är svårt att hitta på vad man ska göra. Tidigare serverades ofta bestämda rätter på de olika veckodagarna, samma fiskrätt på
Sällan blir man så traditionell som under julen, det ser vi tydligt i intresset för julmaten. Vill du äta julmat i år har du fler alternativ än vanligt – men
Guide Michelin har informerat om vilka restauranger på Mallorca som får stjärnor för 2017. Årets nya stjärnor har gått till restaurang Adriane Quetglas i Palma och Restaurang Argos i Puerto
Restaurangtips snurrar runt på media av alla de slag. De flesta är betalda tips, restaurangen betalar för att få en text och för att synas. Hur vet du då vad
Föreningen Munskänkarna, som startade 2012 på Mallorca, har genom idogt provande jämfört Mallorcas röda viner. Ett femtiotal medlemmar har provat ett 50-tal rödviner för att kunna utse det bästa! Urvalskriterierna
Hur hittar du den goda italienska maten bland alla italienska restauranger? Försök att finna den passionerade kocken och se på vinlistan, svarar mina matintresserade vänner. En passionerad kock som är
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
