Mallorcas olivproduktion har drabbats av en allvarlig nedgång, med en minskning på över 60 % jämfört med förra året. Detta har tvingat flera producenter att stänga i förtid. Normalt arbetar
Olivproduktionen förväntas minska med upp till 80 % i år, vilket har väckt stor oro bland bönderna i Serra de Tramuntana. Trots att situationen varierar mellan de hundraåriga olivträden i
Kallpressad, extra virgen, gröna eller svarta oliver – Helena och Catharina funderar på hur man egentligen gör olivolja. Kan verkligen de gamla torra knotiga träden producera någon frukt? De har
Lördagen den 4 maj, kl 10-15, återvänder Fira de l’Oli de Mallorca till Palmas Plaça Major med Extra Virgin Olive Oil från producenterna av Oli de Mallorcas ursprungsbeteckning. Detta är
Lantbrukskooperativet San Bartolomé de Sóller har avslutat en historiskt framgångsrik säsong, med sin oljekvarn som producerat imponerande 234 000 liter olivolja under säsongen. Presidenten för jordbruksenheten, Miquel Gual, är mycket
Eftersom olivoljepriserna skjuter i höjden har små producenter på Mallorca sökt egna lösningar. Vägen till Sa Tafona de Caimari var trång i förra veckan med dussintals fordon lastade med oliver
Priset på olivolja har stigit kraftigt på Mallorca och ligger nu runt 10 euro per liter, en historisk hög nivå. Under covid-19-pandemin steg priset till 5 euro per liter. Vissa
I augusti månad nådde inflationen i Spanien en nivå på 2,6%, enligt preliminära siffror från Nationella statistikinstitutet (INE). Priserna fortsätter alltså uppåt och det är främst ökade priser på mat-
Den 29 april träffas producenterna av ursprungsbeteckningen Oli de Mallorca på Plaça Major i Palma för Fira de Oli de Mallorca dvs olivolja-marknad, som i år firar sin tredje upplaga.
I år finns det ovanligt lite oliver att skörda på Mallorca enligt Joan Bernat, producent och marknadsförare på Caimari. De mallorkanska olivträden har lidit av flera problem under många år
Matvarorna har sedan januari blivit 1,5% dyrare i snitt på Balearerna. Det konstaterar den statliga statistikbyrån INE i ett pressmeddelande i slutet på augusti. Den för matlagning så viktiga oljan
Jag är en av de många som mer än gärna köper hem olivolja under mina resor. Det är på marknader du gör de stora klippen och ibland hittar jag den
Spanien toppade under årets första halvår för första gången exporten av olivolja till ledande marknader som USA och Japan. Spanien är sedan länge världens största producent av olivolja, men det är
I går var det officiell provsmakning av den senaste skördens olivolja med ursprungsbeteckningen Oli de Mallorca. När så chefen för Tillsynsmyndigheten, Consejo Regulador, Josep Oliver (snacka om passande efternamn!) kunde
När vi köper en ursprungsskyddad produkt vet vi vad vi får. Vi vet varifrån den kommer, och vad den innehåller. Strikta regler styr såväl urvalet av råvaror som processerna för
Mallorcas olivproduktion har drabbats av en allvarlig nedgång, med en minskning på över 60 % jämfört med förra året. Detta har tvingat flera producenter att stänga i förtid. Normalt arbetar
Olivproduktionen förväntas minska med upp till 80 % i år, vilket har väckt stor oro bland bönderna i Serra de Tramuntana. Trots att situationen varierar mellan de hundraåriga olivträden i
Kallpressad, extra virgen, gröna eller svarta oliver – Helena och Catharina funderar på hur man egentligen gör olivolja. Kan verkligen de gamla torra knotiga träden producera någon frukt? De har
Lördagen den 4 maj, kl 10-15, återvänder Fira de l’Oli de Mallorca till Palmas Plaça Major med Extra Virgin Olive Oil från producenterna av Oli de Mallorcas ursprungsbeteckning. Detta är
Lantbrukskooperativet San Bartolomé de Sóller har avslutat en historiskt framgångsrik säsong, med sin oljekvarn som producerat imponerande 234 000 liter olivolja under säsongen. Presidenten för jordbruksenheten, Miquel Gual, är mycket
Eftersom olivoljepriserna skjuter i höjden har små producenter på Mallorca sökt egna lösningar. Vägen till Sa Tafona de Caimari var trång i förra veckan med dussintals fordon lastade med oliver
Priset på olivolja har stigit kraftigt på Mallorca och ligger nu runt 10 euro per liter, en historisk hög nivå. Under covid-19-pandemin steg priset till 5 euro per liter. Vissa
I augusti månad nådde inflationen i Spanien en nivå på 2,6%, enligt preliminära siffror från Nationella statistikinstitutet (INE). Priserna fortsätter alltså uppåt och det är främst ökade priser på mat-
Den 29 april träffas producenterna av ursprungsbeteckningen Oli de Mallorca på Plaça Major i Palma för Fira de Oli de Mallorca dvs olivolja-marknad, som i år firar sin tredje upplaga.
I år finns det ovanligt lite oliver att skörda på Mallorca enligt Joan Bernat, producent och marknadsförare på Caimari. De mallorkanska olivträden har lidit av flera problem under många år
Matvarorna har sedan januari blivit 1,5% dyrare i snitt på Balearerna. Det konstaterar den statliga statistikbyrån INE i ett pressmeddelande i slutet på augusti. Den för matlagning så viktiga oljan
Jag är en av de många som mer än gärna köper hem olivolja under mina resor. Det är på marknader du gör de stora klippen och ibland hittar jag den
Spanien toppade under årets första halvår för första gången exporten av olivolja till ledande marknader som USA och Japan. Spanien är sedan länge världens största producent av olivolja, men det är
I går var det officiell provsmakning av den senaste skördens olivolja med ursprungsbeteckningen Oli de Mallorca. När så chefen för Tillsynsmyndigheten, Consejo Regulador, Josep Oliver (snacka om passande efternamn!) kunde
När vi köper en ursprungsskyddad produkt vet vi vad vi får. Vi vet varifrån den kommer, och vad den innehåller. Strikta regler styr såväl urvalet av råvaror som processerna för
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till [email protected]
(Glöm inte att titta i din skräppost).
