Olivproduktionen förväntas minska med upp till 80 % i år, vilket har väckt stor oro bland bönderna i Serra de Tramuntana. Trots att situationen varierar mellan de hundraåriga olivträden i bergen och de bevattnade träden i områden som Pla och Levante, är den låga produktionen ett genomgående problem.
Miquel Gual, ordförande för Sant Bartomeu Cooperative, uppskattar att årets produktion av oliver för olja kommer att ligga under 1 000 ton, jämfört med förra årets över 1500 ton För bordsoliver är prognosen ännu sämre. Under 2023 samlades 60 000 kilo in, men i år förväntas endast cirka 10 000 kilo.
Enligt Gual är orsakerna till den dåliga skörden cykliska. Efter ett år med hög produktion, som 2023, tenderar träden att ha ett vilande år. Dessutom har det visat sig att bevattnade olivträd, efter flera års god skörd, också kan ha perioder med lägre avkastning. Trots den svaga skörden anser Gual att torkan inte är huvudorsaken, och påpekar att regnet i augusti faktiskt har varit gynnsamt.
Skördesäsongen börjar i oktober, och trots de dystra prognoserna hoppas Sant Bartomeu Cooperative att priserna på oliver inte kommer att variera alltför mycket från förra årets nivåer.
Foto: Depositphotos
Källa: Ultima Hora
Missa inga nyheter! Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
