Menú del Diá

Redan på Francos tid började man med Menú del Día, dagens meny. Det sägs att Menú del Día infördes för att attrahera massturism efter krigstiden samt att ge arbetare möjlighet […]

Välkomna alla nya och gamla läsare!

Det är med stor glädje vi nu kan meddela att Mallorca Nyheters hemsida är uppdaterad och klar! Vi har putsat och fejat på texter och bilder, länkat hit och länkat […]

Turisterna återkommer

Flygplatserna på Balearerna kommer att få tillbaka 99% av flygtrafiken från 2019 under påsken. Mellan den 8-18 april kommer 9.671 nationella och internationella flygningar trafikera flygplatserna, endast 64 färre än […]

Hotellbeläggningen på Mallorca

Trots det politiska läget i världen, stora prisökningar och dess inverkan på driftskostnaderna har Mallorca och Balearerna flest bokningar av internationell turism i hela Spanien under påsken, enligt ordförande María […]

Real Mallorca – Alavés

På tisdag den 19 april kl 19 tar Real Mallorca emot Alavés på Estadio de son Moix. Oftast kan du köpa biljetter på plats, annars hittar du biljetter till matchen […]

Subventionering av bränslet

För att minska de ekonomiska effekterna av kriget i Ukraina har regeringen bland annat beslutat att från och med 1 april subventionera priset på bensin och diesel för alla användare […]

Glöm inte ditt EU-kort

EU-kortet ger dig rätt till sjuk- och tandvård när du är på Mallorca. Kortet gäller dock bara för sjuk- och tandvård som inte kan vänta tills du kommer tillbaka till […]

Hämta ut din medicin med EU-recept

Visste du att du kan få din medicin utskriven på ett EU-recept för att sedan hämta ut den på ett apotek på Mallorca. Ett EU-recept som skrivits ut av din läkare […]

Sobrassada – en av Mallorcas delikatesser

Sobrassada är en traditionell bredbarkorv från Mallorca. Korven har anor från 1500-talet och tillverkas av fläskkött från de bästa delarna på de svarta grisarna. Köttet mals ner tillsammans med kryddor […]

Bizcocho de naranja y yoghur

Här kommer ett recept på en härlig mallorkinsk apelsin- och yoghurtkaka. Kakan blir superfluffig och saftig, innehåller en hel apelsin. Perfekt som dessert eller till eftermiddagsfikat och serveras gärna med […]

Spansk alioli

En typisk spansk sås är aioli eller alioli. Al-i-oli betyder helt enkelt vitlök och olja på svenska, de två huvudingredienserna i denna sås. Förr i tiden gjordes nämligen alioli med […]

Munskänkarna på Mallorca

Mallorcasektionen bildades år 2013 och har ca 70 medlemmar. Den gemensamma nämnaren för medlemmarna är ett stort intresse för vin. Munskänkarna har ca 6 vinprovningar/vingårdsbesök per år. Syftet med vinprovningarna […]