Spaniens dyraste fisk

Den heter raor och påminner om en tropisk korallfisk. Bland gastronomer hyllas den som en höjdardelikatess. Säsongen börjar varje år i september. Priset i år är för övrigt rekordlågt; endast 56 euro kilot! Detta gör den ändå till Spaniens dyraste fisksort. Förra året låg priset kring 75 euro och tidigare år har den kostat upp till 90 euro.
Det klassiska tillagningssättet är enkelt; vänd fisken i mjöl och salt och stek den ett par minuter på varje sida. Klart! Bon profit!
foto: Morgan Skantz

Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Senaste nyheter

El Terrenos nya boutique hotell

Att det just nu pågår stora förändringar i området El Terreno i Palma är nog något som inte undgått de flesta som bor i öns huvudstad. Stadsdelen som ligger inbakad

Läs mer »

Månadens mallorkinska vin

SES ROTES ROSÉ 2021 Innan de verkliga sommarkänslorna övergår i mer höstlika är det läge att prova Ses Rotes Rosé 2021. En blend på Callet- och Pinot Noirdruvorna. Ses Rotes

Läs mer »
NYHETSBREV
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Annonser
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).