Restaurangen vinner TaPalma 2026 –planera helgens tapasrutt!

S’Hort Casino Mallorca vinner TaPalma 2026 med kocken Miguel Ángel Mejías tapa Capritx. Morralla tar samtidigt hem tre utmärkelser. Här är samtliga pristagare inför tapasrutten, som pågår på 41 restauranger i Palma den 4–8 november.

Årets tapastävling är avgjord. S’Hort Casino Mallorca får huvudpriset TaPalma de Oro, medan Morralla vinner guld i kategorin tillägnad mallorkinsk sobrasada. Svenskägda Chez Camille BBQ tar hem silver i kategorin som sätter den mallorkinska sobrasadan i centrum – GRATTIS!

Nu får både bofasta och besökare möjlighet att upptäcka tävlingsbidragen. Under fem dagar serverar deltagande restauranger sina tapas runt om i Palma.

Alla vinnare i TaPalma 2026

Tävlingen omfattar två medaljkategorier samt två specialpriser. Här är hela prislistan enligt TaPalmas officiella webbplats.

Huvudkategorin Tapa TaPalma

I huvudkategorin belönas följande restauranger och kockar:

• Guld: S’Hort Casino Mallorca – Capritx, skapad av Miguel Ángel Mejías.
• Silver: Morralla – Ánima de Costa, skapad av Kike Erazo.
• Brons: Bankai Santa Catalina – Kraken, skapad av Raúl Ballesteros.

Tapa Sobrassada de Mallorca IGP

Den här kategorin sätter den mallorkinska sobrasadan i centrum. Medaljerna går till:

• Guld: Morralla – Puro de la Terra, skapad av Kike Erazo.
• Silver: Chez Camille BBQ – MaxiBo, skapad av Alexander Pincay.
• Brons: S’Hort Casino Mallorca – Mossada, skapad av Miguel Ángel Mejías.

Specialpris: bästa tapa tillsammans med San Miguel-öl

Racó får utmärkelsen för La Filo-Balear, skapad av kocken Lorena Restrepo. Priset uppmärksammar kombinationen av tapan och San Miguel-öl.

Specialpris: bästa tapa med lokala råvaror

Morralla får även specialpriset för bästa tapa med lokala råvaror. Utmärkelsen, som sponsras av Eroski, går till Puro de la Terra av Kike Erazo.

Morralla lämnar därmed tävlingen med tre utmärkelser: silver i huvudkategorin, guld i sobrasadakategorin och specialpriset för lokala råvaror. S’Hort Casino Mallorca tar hem både huvudkategorins guld och ett brons för Mossada.

Tapasrutt i Palma den 4–8 november

Efter tävlingen flyttar uppmärksamheten till restaurangerna. Från onsdag 4 november till söndag 8 november pågår årets tapasrutt, med 41 deltagande restauranger i Palma.

Bland deltagarna finns samtliga prisbelönta restauranger: S’Hort Casino Mallorca, Morralla, Bankai Santa Catalina, Chez Camille BBQ och Racó. Även exempelvis Buscando el Norte, El Bandarra, La Mona Vermutería och Restaurante Terra är med.

Välj några stopp i samma område eller fördela besöken över flera dagar. Kontrollera gärna restaurangernas öppettider inför besöket.

På TaPalmas officiella webbplats finns deltagande restauranger och deras tapas, så att du kan planera din egen runda.

Gastronomin ska locka fler till Palmas restauranger

TaPalma arrangeras av AgenciaCom och Restauración Mallorca CAEB. Evenemanget ska skapa aktivitet i staden, ge restaurangerna större synlighet och stärka Palma som gastronomisk destination.

För den som vill utforska Palmas restaurangutbud är tapasrutten ett tillfälle att återvända till en favorit eller upptäcka ett nytt ställe, med årets pristagare som inspiration.