Månadens Mallorkinska vin i maj

Det händer mycket i Mallorcas vinvärld. En av de nya storsatsningarna är den danska affärsmannen Sören Svenningsens BiniVista  utanför Binnisalem. Med stor energi och hög ambition lanseras vin efter vin.

Nu i sommartider rekommenderar jag BiniVistas rena Pinot noir Randa 157 från 2020. Ett angenämt men lite atypiskt Pinot noir-vin. Alkoholhalt 13%. Sänk temperaturen till ca 15° och servera det till en sommarlätt buffé.

Bodegan är främst öppen för medlemmar, men det går fint att stanna till och köpa sina flaskor där. Pris ca €18. På köpet får man en intressant bild av den nya satsningen. 

Text och bild: Ulf Strömqvist

Missa inga nyheter!

Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.

Relaterade nyheter

Hip Wines Mallorca – om vinvärlden på ön

Ulf Strömqvist – Månadens mallorkinska vin

TRANSLATE with x

English

Arabic	Hebrew	Polish
Bulgarian	Hindi	Portuguese
Catalan	Hmong Daw	Romanian
Chinese Simplified	Hungarian	Russian
Chinese Traditional	Indonesian	Slovak
Czech	Italian	Slovenian
Danish	Japanese	Spanish
Dutch	Klingon	Swedish
English	Korean	Thai
Estonian	Latvian	Turkish
Finnish	Lithuanian	Ukrainian
French	Malay	Urdu
German	Maltese	Vietnamese
Greek	Norwegian	Welsh
Haitian Creole	Persian

TRANSLATE with

COPY THE URL BELOW

Back

EMBED THE SNIPPET BELOW IN YOUR SITE

Enable collaborative features and customize widget: Bing Webmaster Portal

Back