Den lilla fina bodegan Mortitx mellan Lluc och Pollenca fortsätter att överraska. Nu med en välbalanserad blandning av de inhemska ö-druvorna Gorgollassa och Callet. En intressant blend som ger ett lättsamt rödvin både i färg, smak och alkoholhalt. Gorgollassadruvans körsbärstoner gifter sig fint med den tjockskaliga calletdruvans mjuka tanniner och tydliga hallonton. Blott 12% alkoholhalt ger ett lättdrucket somrigt vin. Kyls före servering och njuts till en kycklingsallad eller lite trevliga tapas under parasollen. Pris: ca €19. Finns hos t.ex. vinbutiken Mallorcaria i Palma eller på bodegan som är värd ett besök.
Bild & text: Ulf Strömqvist
Missa inga nyheter!
Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
Relaterade artiklar:
