SES ROTES ROSÉ 2021
Innan de verkliga sommarkänslorna övergår i mer höstlika är det läge att prova Ses Rotes Rosé 2021. En blend på Callet- och Pinot Noirdruvorna.
Ses Rotes är en ny bodega med bara ett fåtal år på nacken. Deras koncept är Horses & Wine, en udda men en kul kombination som ska upplevas på plats. Paret Emelie och Dan Marsh köpte egendomen nära Esporles för sina hästar, men fick ordentligt med mark på köpet. Och där blev det vinrankor.
Idag producerar man både vitt, rött och rosé, alla lätta och somriga viner. Deras rosé är ”provenceljust” med 12% alkoholhalt. Ett lätt, fruktigt och fräscht vin med markerad syra och en citruston, efterföljd av en förnimmelse av aprikos med en lätt beska i eftersmaken. Dricks väl kylt. Pris: €15 (på egendomen).
Ses Rotes har också en trevlig medlemsklubb med olika events, från vinskördande till hästhoppning och konserter. Läs mer om Ses Rotes i vår bok Hip Wines Mallorca och på deras egen sajt här.
Text & foto: Ulf Strömqvist
Relaterad artikel
