Mat & Recept

Bageri i Can Corbella

I ett hörn på jugendfastigheten Can Corbella vid Plaça Cort har ett nytt bageri öppnat. Bagerier på Mallorca ska man titta in i, de ofta är mycket vackert inredda och

Läs artikel...

Närodlad eller importerad mat

Under pandemin har vi kunnat uppmärksamma frågor som tidigare har hamnat i skuggan. En sån fråga är – varifrån får vi vår mat och hur känslig är distributionen? På Mallorca

Läs artikel...

Bittans Mat – Körsbär

Nu är det körsbärstid här på Mallorca. I Sverige får man nog vänta till juli-augusti. Häromdagen hade jag ett uppdrag att arrangera en lunch i bersån på en vingård. Efter

Läs artikel...

Bittans Mat – Aubergine

På Mallorca hittar du många rätter med aubergine. Den vegetariska rätten ”tumbet” är bara ett exempel. Älskar aubergine – speciellt den lila randiga! Hamnar alltid i min matkasse när den

Läs artikel...

Bläckfiskfestival i Alcúdia

Sakta men säkert börjar olika traditioner återvända. Under två dagar – 22 och 23 maj – kan du åter fira bläckfisken i Alcúdia “Fira de Sepia”. Tjugofem restauranger i området

Läs artikel...

Apelsinfestival i Sóllerdalen

Under hela maj kommer ett tjugotal restauranger att erbjuda specialmenyer för att fira den 15:e apelsinfestivalen i Sóllerdalen, Jornades de la Taronja de Sóller. Restaurangerna finns förutom i Sóller också

Läs artikel...

Doft och smak från Mallorca

Om inte du kan åka till Mallorca får öns dofter och smaker komma till dig, eller hur? I veckan kom en ny låda med blandade viner från Mallorca till Systembolagets

Läs artikel...

Utökad servering ska bort

Barer och restauranger kunde under förra året utöka sina uteserveringar. Det började efter att utegångsförbudet upphörde. Från myndigheterna sida ville man att vi skulle hålla avståndet och vara utomhus. Ytan

Läs artikel...

Mallorca förr – Celler Sa Premsa

I maj 1958 öppnade Antonio Mayol sin nya restaurang – Celler Sa Premsa. Hans idé var att servera traditionell mallorkinsk mat till gästerna. Normalt lagades den bara i hemmen. Antonio

Läs artikel...

Ökade restriktioner igen

På Mallorca fortsätter coronasmittan att öka, under de senaste 14 dagarna har vi haft 607 nya fall per 100 000 invånare. Regeringschefen på Balearerna säger på söndagen att nya strängare regler

Läs artikel...

A ma Maison gör take away

En av våra trognaste annonsörer är den lilla restaurangen A ma Maison i Santa Catalina. Den är liten – endast med plats för 25 personer (under normala tider). Nu är

Läs artikel...

Restaurangernas situation

Sedan 17 december gäller det att ingen servering får ske inomhus på restaurangen eller baren. Dessutom ska serveringar vara stängda klockan 22 på vardagar. På fredagar och helger – då

Läs artikel...

Öppet under helgdagarna

I år har e-handlandet ökat dramatiskt. Många mindre lokala butiker har inte hängt med och försöker konkurrera med att erbjuda hemkörning. Så vill du undvika folksamlingar och ändå gynna din

Läs artikel...

Årets julbord

Julen står för dörren och vi njuter av allt under rådande pandemi. Du som vill att äta julbord i Palma har i år åtminstone två möjligheter utanför hemmet – Villa

Läs artikel...

Bageri i Can Corbella

I ett hörn på jugendfastigheten Can Corbella vid Plaça Cort har ett nytt bageri öppnat. Bagerier på Mallorca ska man titta in i, de ofta är mycket vackert inredda och

Läs artikel...

Närodlad eller importerad mat

Under pandemin har vi kunnat uppmärksamma frågor som tidigare har hamnat i skuggan. En sån fråga är – varifrån får vi vår mat och hur känslig är distributionen? På Mallorca

Läs artikel...

Bittans Mat – Körsbär

Nu är det körsbärstid här på Mallorca. I Sverige får man nog vänta till juli-augusti. Häromdagen hade jag ett uppdrag att arrangera en lunch i bersån på en vingård. Efter

Läs artikel...

Bittans Mat – Aubergine

På Mallorca hittar du många rätter med aubergine. Den vegetariska rätten ”tumbet” är bara ett exempel. Älskar aubergine – speciellt den lila randiga! Hamnar alltid i min matkasse när den

Läs artikel...

Bläckfiskfestival i Alcúdia

Sakta men säkert börjar olika traditioner återvända. Under två dagar – 22 och 23 maj – kan du åter fira bläckfisken i Alcúdia “Fira de Sepia”. Tjugofem restauranger i området

Läs artikel...

Apelsinfestival i Sóllerdalen

Under hela maj kommer ett tjugotal restauranger att erbjuda specialmenyer för att fira den 15:e apelsinfestivalen i Sóllerdalen, Jornades de la Taronja de Sóller. Restaurangerna finns förutom i Sóller också

Läs artikel...

Doft och smak från Mallorca

Om inte du kan åka till Mallorca får öns dofter och smaker komma till dig, eller hur? I veckan kom en ny låda med blandade viner från Mallorca till Systembolagets

Läs artikel...

Utökad servering ska bort

Barer och restauranger kunde under förra året utöka sina uteserveringar. Det började efter att utegångsförbudet upphörde. Från myndigheterna sida ville man att vi skulle hålla avståndet och vara utomhus. Ytan

Läs artikel...

Mallorca förr – Celler Sa Premsa

I maj 1958 öppnade Antonio Mayol sin nya restaurang – Celler Sa Premsa. Hans idé var att servera traditionell mallorkinsk mat till gästerna. Normalt lagades den bara i hemmen. Antonio

Läs artikel...

Ökade restriktioner igen

På Mallorca fortsätter coronasmittan att öka, under de senaste 14 dagarna har vi haft 607 nya fall per 100 000 invånare. Regeringschefen på Balearerna säger på söndagen att nya strängare regler

Läs artikel...

A ma Maison gör take away

En av våra trognaste annonsörer är den lilla restaurangen A ma Maison i Santa Catalina. Den är liten – endast med plats för 25 personer (under normala tider). Nu är

Läs artikel...

Restaurangernas situation

Sedan 17 december gäller det att ingen servering får ske inomhus på restaurangen eller baren. Dessutom ska serveringar vara stängda klockan 22 på vardagar. På fredagar och helger – då

Läs artikel...

Öppet under helgdagarna

I år har e-handlandet ökat dramatiskt. Många mindre lokala butiker har inte hängt med och försöker konkurrera med att erbjuda hemkörning. Så vill du undvika folksamlingar och ändå gynna din

Läs artikel...

Årets julbord

Julen står för dörren och vi njuter av allt under rådande pandemi. Du som vill att äta julbord i Palma har i år åtminstone två möjligheter utanför hemmet – Villa

Läs artikel...
Nyhetsbrev
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Kalender
Väder
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).