September månad innebär en förändring i både årstid och temperatur och för många är det den verkliga starten efter sommarledigheten. Dessutom markerar övergången till september början på en ny skördesäsong med andra frukter. Lyckligtvis är det enkelt att hitta säsongsbetonade frukter och grönsaker i de spanska snabbköpen. Här är några exempel vad du hittar nu:
- Äpple
Äpplen skördas för fullt under september månad och odlas på Mallorca i flera områden. Mallorca har ett mångsidigt klimat som är ganska lämpligt för odling av äpplen, särskilt i de mer bergiga och kustnära områdena.
- Kiwi
Sóller-området på Mallorcas västkust är känt för sina kiwi-odlingar. Det milda klimatet och den bergiga terrängen i regionen skapar gynnsamma förhållanden för just kiwi-odling.
- Pumpa
Pumpa, även om den oftast betraktas som en grönsak i matlagningen, är botaniskt sett en frukt eftersom den innehåller frön och kommer från en blomma. Selva är en region i centrala Mallorca där bland annat pumpor odlas. Många småskaliga gårdar och trädgårdar på ön kan odla pumpor för lokal konsumtion och försäljning på marknader.
- Vindruvor
Mallorca har ett gynnsamt medelhavsklimat med milda vintrar och varma somrar, vilket skapar goda förhållanden för vinproduktion och odling av vindruvor. Ön har en lång historia av vinodling, och det finns flera vinregioner och vingårdar där vindruvor odlas och vin produceras.
Så varför inte dra nytta av Mallorcas rika skörd och inkludera dem i din kost i höst! Även om bland annat kiwi och pumpa odlas på Mallorca är det viktigt att notera att odlingarna på ön kan vara småskaliga och inriktade på lokal försörjning snarare än storskalig kommersiell produktion. Säsongsvariationer påverkar tillgängligheten av dessa grödor, men de kan hittas på lokala marknader och i vissa livsmedelsbutiker.
Källa: Ultima hora
Bild: Deposit Photos.
Missa inga nyheter! Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
