Igår, den 19 november, tillkännagav Michelinguiden 2015 sina restauranger för Spanien och Portugal inför det kommande året under ett evenemang i Marbella, en ort som har valts ut på grund av sin status som en viktig spansk turiststad. Marbella är också den stad i Andalusien som har tilldelats flest Michelinstjärnor i Spanien. Resultatet? Mallorca kan nu stoltsera med att ha fått två nya restauranger som har tilldelats en Michelinstjärna: Andreu Genestra på Hotel Predi Son Jaumell i Capdepera och Simply Fosh i Palma.
De övriga fem mallorkinska restaurangerna som sedan tidigare fanns med i den prestigefyllda röda guiden behöll sin stjärnstatus även för 2015. Så förutom de nya restaurangerna i Michelinguiden finns även följande fem restauranger med, utan inbördes rangordning:
1. Es Molí d’en Bou (Tomeu Caldentey) i Sa Coma
2. Zaranda (Fernando Pérez Arellano) i Castell Son Claret
3. Jardín (Macarena de Castro) i Port d’Alcudia
4. Es Racó d’es Teix (Josef Sauerschell) i Deia
5. Es Fum (Thomas Kahl) i Costa d’en Blanes (Hotell St. Regis Mardavall)
