Bittan Gustavsson

Bittans mat – Algarrobofrukten

Har länge varit nyfiken på den bruna frukten från johannesbröds trädet (algarrobo på spanska) och hur man använder den. Har bara stött på de gröna träden vid vandringar och känt

Läs artikel...

Bittans Mat – Granatäpple

Granatäpple är nog den frukt jag tycker är vackrast av alla frukter. Nu är det säsong, här på Mallorca, för den nyttiga frukten. Den är fullproppad med antioxidanter och lika

Läs artikel...

Dagens bild

Valldemossa känns igen på klostrets torn med den turkosa spiran. foto: Bittan Gustavsson

Läs artikel...

Bittans Mat – Rispappersrullar

På Mallorca har vi haft en kraftig hetta en längre tid. Då lagar man gärna något lätt och helst utan både spis och ugn. Rispappersrullar med grönsaker från Mallorca tycker

Läs artikel...

Bittans Mat – Bläckfisk

Bläckfisk är calamar, sepia, pulpo och chipirones. Många namn att hålla reda på! Jag äter gärna bläckfisk på restaurangerna här på Mallorca. Och lagar dom gärna hemma också. Hemma tycker

Läs artikel...

Ekologisk marknad i Palma

På Plaça de los Patines i Palma, nära Las Ramblas, ligger en liten ekologisk utomhusmarknad. I år firar den 10 år! Här får Mallorcas bönder sälja sina varor direkt till

Läs artikel...

Bittans Mat – Körsbär

Nu är det körsbärstid här på Mallorca. I Sverige får man nog vänta till juli-augusti. Häromdagen hade jag ett uppdrag att arrangera en lunch i bersån på en vingård. Efter

Läs artikel...

Bittans Mat – Aubergine

På Mallorca hittar du många rätter med aubergine. Den vegetariska rätten ”tumbet” är bara ett exempel. Älskar aubergine – speciellt den lila randiga! Hamnar alltid i min matkasse när den

Läs artikel...

Bittans mat – Algarrobofrukten

Har länge varit nyfiken på den bruna frukten från johannesbröds trädet (algarrobo på spanska) och hur man använder den. Har bara stött på de gröna träden vid vandringar och känt

Läs artikel...

Bittans Mat – Granatäpple

Granatäpple är nog den frukt jag tycker är vackrast av alla frukter. Nu är det säsong, här på Mallorca, för den nyttiga frukten. Den är fullproppad med antioxidanter och lika

Läs artikel...

Dagens bild

Valldemossa känns igen på klostrets torn med den turkosa spiran. foto: Bittan Gustavsson

Läs artikel...

Bittans Mat – Rispappersrullar

På Mallorca har vi haft en kraftig hetta en längre tid. Då lagar man gärna något lätt och helst utan både spis och ugn. Rispappersrullar med grönsaker från Mallorca tycker

Läs artikel...

Bittans Mat – Bläckfisk

Bläckfisk är calamar, sepia, pulpo och chipirones. Många namn att hålla reda på! Jag äter gärna bläckfisk på restaurangerna här på Mallorca. Och lagar dom gärna hemma också. Hemma tycker

Läs artikel...

Ekologisk marknad i Palma

På Plaça de los Patines i Palma, nära Las Ramblas, ligger en liten ekologisk utomhusmarknad. I år firar den 10 år! Här får Mallorcas bönder sälja sina varor direkt till

Läs artikel...

Bittans Mat – Körsbär

Nu är det körsbärstid här på Mallorca. I Sverige får man nog vänta till juli-augusti. Häromdagen hade jag ett uppdrag att arrangera en lunch i bersån på en vingård. Efter

Läs artikel...

Bittans Mat – Aubergine

På Mallorca hittar du många rätter med aubergine. Den vegetariska rätten ”tumbet” är bara ett exempel. Älskar aubergine – speciellt den lila randiga! Hamnar alltid i min matkasse när den

Läs artikel...
Nyhetsbrev
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Kalender
Väder
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).