Att en kanelbulle kan förgylla tillvaron, det är något alla svenskar troligen har upplevt.
Solweig Gejler på Palma Bread fick idén att bjuda de som kämpar i vården och hos polisen på en liten uppmuntran – en kanelbulle.
Bageriet hade kapacitet att baka. Och när Solweig och hennes man Jeff berättade om projektet för vännerna Emma och Thomas Hartwig, så blev de genast sponsorer. ”Personalen inom vården och polisen gör ett fantastiskt jobb. Detta är ett sätt att visa uppskattning och ge lite tillbaka till Mallorca”.
Bakandet tog ordentlig fart.
Sedan en vecka kör man ut, via polisen, mellan 200 – 300 bullar om dagen. De går till sjukhus, äldreboende och polishögkvarter. Vi kommer att hålla på så länge behov finns, säger Solweig.
Svenska konsuln Nathalia Rigo Olausson har hjälpt till med kontakter och distribution. Bullarna har uppskattats mycket på alla håll.
Palmas borgmästare, José Hila, har uttryckt sin tacksamhet i ett brev!
