Värmen i år kom redan i april och maj i Spanien. Det påverkade blomningen på olivträden, som förväntas ge mindre skörd än vanligt. Spanien, som är världens största producent av olivolja, står för 45% av världsproduktionen. I bästa fall räknar producenterna med att skörda 1,2 miljoner ton, vilket är en tredjedel av förra årets skörd.
För konsumenterna betyder det ett högre pris. Redan nu har priset på spansk olivolja gått upp med drygt 30%. Förutom den varma våren i Spanien har italienska olivträd drabbats av en elakartad bakterie som torkar ut och dödar träden. Priset på olivolja väntas gå upp ytterligare.
