Las Fallas är Valencias största fest, i år med mottot La fiesta de los sentidos (En sinnenas fest).
En fest med rötter i 1700-talet som en ursprunglig hyllning till regionens skyddshelgon Sankt Josef.
Las Fallas firas i år mellan 14 – 19 mars. Det är dagar fyllda med parader, musik, fyrverkerier och mat.
Mest spektakulärt är processionen med jättelika figurer i papier-maché, som sista festdagen bränns upp som en symbolisk rening och markering av vårens ankomst.
Las Fallas får nu status av immateriellt världsarv. Världsarven är ju ett sätt för oss att bevara unika kultur- och naturmiljöer till framtida generationer. Ett arbete som UNESCO håller i.
Spanien ståtar med många världsarv, bara Kina och Italien har fler.
