På julafton hålls enligt traditionen julmässor runt om i öns kyrkor. Mässan som hålls på själva julafton kallas ”la Misa del Gallo”. Under mässan sjungs bland annat den gregorianska sången El Canto de la Sibila de Mallorca, som tolkas av en ung kille eller tjej. Själva sången, som är ett levande exempel på medeltida religiös folklore, anses vara så speciell att den 2010 fick plats på UNESCOs lista över immateriella kulturarv.
Några av de mest besökta julmässorna hålls i katedralen i Palma och i Santuario de Lluc.
Mässan i katedralen i Palma startar kl. 23.00 (24 december)
Mässan i Santuario de Lluc startar kl. 22.00 (24 december)
