De kraftigt stigande hyrorna på Mallorca och övriga Balearerna slår inte bara mot bostadsmarknaden. Nu varnar restaurangbranschen för att allt fler restauranger på Mallorca riskerar att trängas undan från attraktiva områden.
Alfonso Robledo, ordförande för Balearernas restaurangförbund, beskriver hyrorna som orimliga och jämför situationen med den som många invånare möter på bostadsmarknaden.
– Vi känner oss bortträngda. Vi kan inte sälja en öl för två euro när vi betalar 14 000 euro i månaden i hyra, säger han.
Restauranger på Mallorca söker billiga lokaler
Särskilt höga är hyrorna i hamnar, stadskärnor och populära turistområden. Enligt Robledo gör kostnaderna det allt svårare för lokala företagare att konkurrera med stora restauranggrupper och internationella kedjor.
Resultatet är att restauranger i allt större utsträckning söker sig till billigare områden. En lokal som kan kosta omkring 10 000 euro i månaden i ett attraktivt område kan enligt honom kosta runt 1 000 euro i ett industriområde.
Mallorcas starka varumärke lockar samtidigt investerare. För vissa större kedjor kan det vara prestigefyllt att finnas på ön även om själva restaurangen inte blir särskilt lönsam.
Varnar för en restaurangbubbla
Robledo befarar att utvecklingen på sikt kan innebära att marknaden domineras av stora restauranggrupper och franchisekedjor, medan mindre företag får allt svårare att överleva.
Han beskriver situationen som en ”bubbla” som förr eller senare riskerar att spricka. På Balearerna finns omkring 14 000 barer och restauranger – vilket han anser är fler än marknaden klarar.
Samtidigt uppges sommaren ha varit betydligt svagare än förra året. Robledo pekar även på de allt högre temperaturerna som ett växande problem för restaurangerna, eftersom färre gäster vill sitta på uteserveringar under dagens varmaste timmar.
Källa: Majorca Daily Bulletin
Foto: Depositphotos
Missa inga nyheter! Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev HÄR.
Relaterad artikel:
