Semlor i Palma

Grattis alla älskare av semlor – i år blir ett bra år!

Redan denna vecka har de svenska bagerierna, Palma Bread och Fika Farina, börjat sälja klassiska semlor.

Kocken John i Svenska kyrkan kommer också att baka semlor till cafeterian.

Med klassisk semla menas en bulle gjord av vetemjöl, mjölk, smör, jäst och kardemumma. Bagaren gör ett lock på bullen genom att skära eller klippa. Under locket läggs mandelmassa och sedan spritsas grädde. Bullen garneras med florsocker.

Ska bli intressant och se hur många semlor det går åt i år……fettisdagen är först 25 februari. Enligt Bageriförbundet köper svenskarna i snitt 4-5 semlor per person och år.

Under några år har det varit svårt att få tag på semlor på Mallorca. Så svårt att vi 2017 efterlyste någon driftig person som hyrde en foodtruck för att åka runt på Mallorca för att sälja semlor och matbröd.

Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Senaste nyheter

Den svenskägda bodegan Santa Catarina

Vingården Santa Catarina grundades 1984 av Stellan Lundqvist, en passionerad vinälskare med en stor kärlek till Mallorca. Med avsikten att producera viner av högsta kvalitet bestämde sig Stellan för att

Läs mer »
NYHETSBREV
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Annonser
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).