I samband med att mitt svenska blindprovningssällskap Chateau Vadeau fyllde 45 år arrangerade jag en tredagars vintur på ön. Vi har provat ca 2500 viner vid drygt 500 provningar under åren. Så denna gång blir det inte ett särskilt vin jag rekommenderar utan särskilda bodegor. Ribas, Son Antem, Can Axartell, Oliver Moragues och Ses Talaioles. Läs på i vinboken Hip Wines Mallorca, boka ert besök och prova på plats igenom deras sortiment. De är högklassiga producenter. Nu är det du själv som utser ditt favoritvin på plats hos producenten där du också kan köpa med dig hem för ytterligare njutning. Den mallorkinska vinvärlden är härlig!
Text o Foto: Ulf Strömqvist
Missa inga nyheter!
Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
