SON ANTEM ALBA 2021
Ett bra exempel på nytänkande är den svenskägda bodegan Son Antem utanför Alaro. Med stort vin- och affärskunnande har Johan och Simon Lidby sedan 2019 börjat bygga en vinproduktion på nya filosofier. Även om vinerna är unga är kvalitetspotentialen tydlig. Korta produktionsserier till en högre prisnivå. Jag har valt SON ANTEM ALBA 2021. En frisk och angenäm chardonnay med äpple- och citrustoner. Fatlagrad. Perfekt till en Pocherad sjötunga med Sandefjordsås. 13,5% alkoholhalt. Pris: ca €35. Köps med fördel på bodegan som verkligen är värd ett besök.
Text och foto: Ulf Strömqvist
Missa inga nyheter!
Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
Relaterade artiklar:
