SOMA 2021
Munskänkarna Mallorca har ambitiöst arrangerat ”Mallorcas bästa vita”, en tävling som vi ifjol inledde med att blindprova ca 60 vita viner från ön. Därefter genomfördes uttagningsomgångar, semifinaler och till sist nyligen den stora finalen. Sex viner slogs om poängen. Son Mayols VIN BLANC 2020 vann. Trots det väljer jag 2:an i tävlingen som Månadens Mallorkinska vin. Det blev SOMA 2021 från välrenommerade bodegan Ribas. Priset? Bara hälften av ettans, ca €18. Mycket prisvärt. Gjort på 100% viognier, vilket ger ett fräscht somrigt vin med karaktär. Tropiska frukter som papaya och melon kan skönjas. Det gör vinet aromatiskt och lätt att tycka om som en fördrink, men också till fisk- och grönsaksrätter utan grädde. Finns i de flesta välsorterade vinbutiker på ön samt naturligtvis på den trevliga bodegan i Consell. Moderata 12,5 % i alkoholhalt. Drick och njut!
Text och foto: Ulf Strömqvist
Missa inga nyheter!
Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
Relaterade artiklar:
