Inför Alla helgons dag bakas det mycket småkakor på Mallorca.
Den här typen kallas panellets (katalanska för litet bröd).
Kakan har sitt ursprung i ett arabiskt recept och är vanlig i Katalonien, Aragonien och på Balearerna. På 1800-talet var det tradition att ta med sig några till kyrkan för att få dem välsignade.
Degen består av mandelmjöl, socker, ägg, citronskal och vanligtvis pinjenötter.
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).
I samband med att mitt svenska blindprovningssällskap Chateau Vadeau fyllde 45 år arrangerade jag en tredagars vintur på ön. Vi har provat ca 2500 viner vid drygt 500 provningar under
Uber, det amerikanska taxiföretaget, har varit på Mallorca sedan i juni och lanserar nu tjänsten Uber X med mindre fordon och lägre priser. Den nya tjänsten kommer prismässigt konkurrera direkt
Under ett möte i Palmas hamn i förra veckan informerade Balearernas hamnmyndighet (APB) och Palmas kommunfullmäktige att projektet med ombyggnaden av Passeig Marítimo går framåt men nya beslut har uppkommit
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).
Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).
