Polisen i Palma har, under en längre tid, utrett fusket inom restaurangbranschen. Det gäller anställningskontrakt, arbetstider och säkerhet. Dessutom har man undersökt om sociala avgifter, moms och skatt är inbetalda enligt lag.
I måndags slog man till och stängde 22 centralt belägna restauranger och barer för att kunna utreda vidare. De drabbade finns på Plaça Major, Olivar, Cort och på C/ Colom, Constitució, Jaume II, Antonio Maura med flera platser.
Polisen arresterade 11 personer och drygt 200 personer utreds vidare angående anställningskontrakt, avgifter och skatter.
