Världsmästerskap i ”Pa amb Oli”

För första gången i världshistorien ska den bästa ”Pa amb Oli” utses i samband med firandet av Balearernas dag i Palma (28 feb – 3 mars).

Mallorcas typiska smörgås består av bröd, olja, tomat och vitlök som bas. Du kan sedan lägga till ost och/eller skinka.

Så serveras den på de flesta barer på ön.

Nu vill Restauración Mallorca (restaurangernas intresseorganisation) och regionregeringen lyfta fram denna enkla men typiska rätt genom att ordna ett världsmästerskap.

Deltävlingar har varit på Mallorca, Menorca och Ibiza. Finalen är 28 februari mellan klockan 13 – 14 i parken Sa Faxina, Palma.

I juryn sitter kända kockar, bagare och andra gastronomiska experter.

För att bidraget ska bli godkänt krävs olja och bröd. Och att brödskivan ryms på en tallrik med 20 cm i diameter samt att typiska baleariska produkter ingår i den slutliga ”Pa amb Oli”.

En möjlighet att prova finalisternas bidrag finns under de fyra dagar som firandet av Balearernas dag pågår i Palma.

Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Senaste nyheter

Månadens mallorkinska vin

SES ROTES ROSÉ 2021 Innan de verkliga sommarkänslorna övergår i mer höstlika är det läge att prova Ses Rotes Rosé 2021. En blend på Callet- och Pinot Noirdruvorna. Ses Rotes

Läs mer »

4. Vintagebutik – Tot Vintage 16

Mitt tredje tips på vintagebutik är Tot Vintage 16. Tot Vintage 16 är en rolig liten vintage butik lokaliserad alldeles nära Basilika de Sant Francesc och är fylld med cowboyskor,

Läs mer »
NYHETSBREV
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Annonser
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).