Delta i snigelloppet, prova sniglar och lär dig mycket om dem: allt detta är möjligt på ”Fira del Caragol” , som äger rum i Palmas Sant Jordi, nära flygplatsen.
Fokus ligger på den kulinariska aspekten, men det finns även livemusik, folkdanser och de populära ”snigelloppen”. För att göra detta kommer barn och vuxna till byns torg med sina sniglar, lägger ut salladsblad och frukt för att locka till sig sniglarna och hejar högt på dem när de rör sig framåt.
När: 16-18 maj
Var: Torget i Sant Jordi, Palma
Program:
Fredag 16 maj
– 20:30 Vinprovning med lokala vingårdar
– 22:30 Livemusik av XPRESIÓN
Lördag 17 maj
– 10:00 Lokalproducentmarknad öppnar
– 16:00 Snigelrace
– 21:00 Gastronomisk kväll: snigelavprovningar
– 22:30 Jazz & Funky- duouppträdande
Söndag 18 maj
– 09:00 Traditionell parad med xeremiers
– 09:30 Fira öppnar : provsmakningar, hantverksmarknader och snigelrätter från lokala toppkockar
– 11:00–14:00 Live showcooking av ASCAIB-kockar:
• Gabriela Oliva – Snigel escabeche
• Metus Mustafa – Meloso-ris med havsbuljong och svart vitlöksaioli
• Miquel Serra – Traditionella burballes med sobrassada och örter
– 10:00–14:00 Barnaktiviteter och gatuteater –
10:30 Foto-, verktygs- och motorcykelutställningar –
13:00 Jätte 2m ensaïmada från Forn de Can Coll
– 18:30 Traditionell folkdans –
20:30 Corredrac (traditionell mallorkinsk eldlöpning) för att avsluta mässan
En sann hyllning till smak, tradition och gemenskap – denna ikoniska mässa sammanför lokala föreningar, hantverkare och matälskare i en festlig atmosfär full av karaktär.
Fler evenemang på Mallorca hittar du i vårKALENDER.
