Vi besökte den nyöppnade restaurangen TOT Palma i Santa Catalina. En unik restaurang för brunch, cocktails och happenings. En liten skylt utanför restaurangen visar att du hamnat rätt, ring på dörrklockan och du blir insläppt. I lokalen möts du av en härlig energi från serveringspersonalen, neonskyltar, edge konst och musik som blir högre allt eftersom stämningen höjs i lokalen.
Jonas, som tillsammans med sin fru Ottilia driver restaurangen, bor på Mallorca sedan 3,5 år och älskar pulsen parallellt med allt vackert ön kan erbjuda.
Jonas är en entreprenör och har drivit många restauranger i Sverige. Han har en lång erfarenhet som kock, vilket märks på de välkomponerade rätterna som serveras. Ottilia har arbetat inom skönhet- och servicebranschen, men har under sin tid på Mallorca, utvecklat sin kreativa ådra och skapat all konst på restaurangen. Hennes konst kan du följa på instagram Gallery Edge.
Konceptet ”brunch och cocktails” växte fram under pandemin och när de hittade lokalen visste de att den var perfekt. Nu kör de brunch och cocktails med ”extra allt” under dagtid mellan kl 12-18, torsdag – söndag samt event kvällstid för mindre slutna sällskap.
Menyn består av mellanrätter, som lämpar sig väl att dela, som t.ex. våfflor med skagen och caviar, steak sandwich och därtill väl avvägda cocktails som harmoniserar med maten och varje fredag är det ostron bonanza.
TOT Palma är ett unikt koncept som du gärna besöker med dina vänner för en härlig brunch, där allt kan hända.
Boka bord gör du här
Foto: TOT Palma
