Mallorca fortsätter att överraska med spännande förändringar på sin restaurangscen. Från den första hot pot-restaurangen på ön till ett restaurangbyte och en ny gourmetupplevelse på flygplatsen, erbjuder dessa nyheter något för varje smak. Här är de senaste tillskotten och omvandlingarna:
1. Liu’s Hotpot: Första Hot Pot-restaurangen på Mallorca
Liu’s Hotpot, en del av den globala kinesiska franchisen med nästan 1 400 enheter världen över, har nu öppnat sin första filial på Mallorca. Beläget i Palma, erbjuder restaurangen en autentisk hot pot-upplevelse där du kan doppa kött, skaldjur, fisk eller grönsaker i en gryta med kokande buljong, kryddor och örter. Hot pot är en social mattradition i Kina, där gäster samlas runt en gemensam gryta för en interaktiv måltid.
2. La Rosa Catalina: Nytt kapitel efter Martíns El Txoko
Martíns El Txoko, som varit en gastronomisk succé sedan öppningen 2021, har nyligen stängt. Restaurangen var känd för sina exklusiva gäster och långa väntetider och lämnade ett starkt avtryck på både lokalbefolkning och internationella besökare. Nu tar La Rosa Catalina över lokalen, med en planerad öppning i oktober.
La Rosa Catalina, som är en del av La Rosa Troupe, kommer att erbjuda en liknande meny som La Rosa Vermutería, med fokus på lokala rätter, pintxos, gourmetkonserver, korvar, saltat kött och pickles. Chus Iglesias och Nacho Velasco lovar att ge restaurangen en ny twist med en större yta och en terrass, samtidigt som de behåller charmen och kvaliteten som gjort La Rosa-kedjan populär.
3. Ny gourmetrestaurang på Palma Flygplats
Snart kommer resenärer på Palma de Mallorca flygplats att kunna njuta av gourmetmat från en av Spaniens mest kända kockar, Dabiz Muñoz. Muñoz, som har vunnit internationellt erkännande för sitt innovativa kök, öppnar en ny restaurang på flygplatsen som kommer att erbjuda snabbmat med högsta kvalitet. Den nya restaurangen, en del av Muñozs ”Hungry Club”-kedja, är designad för att passa flygplatsens hektiska tempo med en dynamisk meny som förändras beroende på tid på dygnet. Med fokus på regionala produkter och snabb service, kommer Muñoz att tillföra ett nytt gourmet alternativ. När detta kommer ske på Mallorca är ännu inte bestämt utan först ut är Madrids flygplats.
Dessa nyheter från Mallorcas restaurang visar öns fortsatta engagemang för kulinarisk innovation och kvalitet. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, erbjuder dessa nya tillskott spännande möjligheter att upptäcka nya smaker och matupplevelser.
Källa: Ultima Hora
Bild: Deposit Photos
Missa inga nyheter!
Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
