Vi träffade vår vinexpert Ulf Strömqvist nyligen. Han berättade att han nu hållit ett flertal vinprovningar i Sverige. Denna gång helt Mallorca-fokuserade. Intresset är klart ökande säger Ulf.
Provningarna blev fullsatta direkt och fler än 150 personer deltog. Frågorna som ställdes var mer konkreta än någonsin tidigare. Många har fortsatt en rätt föråldrad bild av öns vinvärld, men allt flera har upptäckt Systembolagets utbud och även utsett sina favoriter. Systemet har idag ett 40-tal Mallorcaviner i beställningssortimentet men bara en handfull i det ordinarie.
Vi är på en ö med småskalig produktion påminde Ulf. Han konstaterade även stolt att hans och Peer Erikssons bok Hip Wines Mallorca såts i ca 500 exemplar enbart i Sverige(!) Totalt i över 4000 exemplar. En nytryckning planeras inom kort.
Bilder: Ulf Strömqvist
Missa inga nyheter!
Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
