Denna bageriskylt är en av de mest fotograferade i Palma.
Den berättar att här fanns ett bageri sedan början på 1900-talet (jugend). Den vackra skylten har varit kvar men verksamheten har skiftat.
Nu är här åter ett bageri.
Lokalen är helt renoverad. Både den och möblerna går i ursprunglig jugendstil.
Verksamheten drivs sedan början på september av ett annat välkänt bageri i Palma, Fornet de la Soca. De är kända för att ha en hög ambitionsnivån på sina produkter.
Här kan du nu köpa bröd, piroger, ensaimadas, cocas och övriga bakverk i klassisk mallorkinsk stil. Dessutom tänker de nytt, de anpassar de klassiska produkterna efter nutid och säsong.
Just nu har de färska fikon på ensaimadan eller kantareller på minipajerna.
Du hittar bageriet mitt emot Grand Hotel i Palma på Plaza Weyler 9 (Plaza Mercat).
