För andra året i rad har The Fork, en ledande plattform för restaurangbokningar, offentliggjort sin prestigefyllda rankning, ”The Fork Summer Hits”. Listan, som omfattar 50 restauranger från hela Spanien, är en guide till de mest oumbärliga matupplevelserna för denna sommar. Bland dessa topprestauranger finns fem på Mallorca, alla belägna på hotell och spridda över Palma och närområdet.
Mallorca glänser på The Forks sommarlista
Det är ingen slump att Mallorca har fem restauranger på listan. Trenden att kombinera högklassig gastronomi med hotellupplevelser har vuxit sig starkare, och Mallorcas restauranger är tydliga exempel på detta. Samtliga restauranger som rankats ligger nämligen i anslutning till hotell, vilket understryker den växande kopplingen mellan riktigt bra boende och förstklassig mat.
Här är de Mallorcinska restaurangerna som tagit sig in på årets lista:
1. Rooftop of Es Princep (Plats 6) – En fantastisk takrestaurang som erbjuder pano
ramautsikt över Palma tillsammans med sofistikerade maträtter.
2. Cuit av Miquel Calent(Plats 18) – En modern tolkning av klassisk balearisk mat i hjärtat av Palma.
3. A Popa på Nixe Palace Hotel (Plats 29) – En charmig restaurang med enastående havsutsikt och fokus på färska, lokala råvaror.
4. Urbà by Santi Taura på Hotel El Llorenç Parc de la Mar (Plats 29) – Santi Taura erbjuder här en unik upplevelse med rätter som kombinerar tradition och innovation.
5. Arrels By Marga Coll (Plats 40) – En hyllning till traditionell mallorcansk matlagning med moderna inslag, belägen i en idyllisk miljö.
Vad gör en restaurang till en ”Summer Hit”?
TheFork har utökat sin lista från tidigare år för att inkludera 50 restauranger, alla utvalda baserat på specifika kvalitetskriterier. För att kvalificera sig måste en restaurang inte bara ligga i ett turisttätt område, utan även ha ett medelbetyg över 8,5, välbesökt och utmärkta recensioner. Detta gör dem till oumbärliga stopp för alla matälskare som besöker Spanien denna sommar.
TheFork lyfter fram Spaniens gastronomiska mångfald
I årets ranking representeras 10 autonoma samhällen, med Andalusien och Balearerna i spetsen. Sergio Sequiere, landschef för Iberia hos TheFork, menar att syftet med ”Summer Hits” är att belysa de restauranger som verkligen utmärker sig genom sina gastronomiska erbjudanden och unika egenskaper.
Källa: Economia de Mallorca
Bild: A Popa, Nixe Palace Hotel
Missa inga nyheter!
Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
