I Spanien finns det ”barer överallt” enligt en allmän uppfattning. Det håller på att ändras.
Antalet barer har minskat stadigt sju år i rad, nu finns det 184 400 i landet. Branschorganisationen EPA tror att minskningen kommer fortsätta.
På Balearerna finns 3 414 barer. Under 2010 var det 4 013 stycken.
Orsakerna är förstås den ekonomiska krisen men även att stora delar av befolkningen har flyttat från landets byar. Här står barerna numera tomma, kunderna har flyttat till städerna eller blivit för gamla.
Barerna hade en viktig social funktion som nu har tagits över i vissa fall av kvartersföreningar.
De nya barerna som öppnar riktar sig mot mer urbana kunder.
Ofta är de större och erbjuder andra produkter än öl, vin och kaffe. Nu ska det vara specialinriktade barer som ginbarer och vinbarer eller barer med fantasifulla inredningar som en isbar (kommer snart i Palma).
