Förhoppningarna om en bättre olivsäsong än fjolåret har grusats. Den långvariga torkan i Serra de Tramuntana har gjort att olivträden lider av vattenstress, vilket får frukten att skrumpna och falla av.
– Just nu är situationen mycket dålig, säger Miquel Gual, ordförande i kooperativet i Sóller.
Bordsoliver i fara
Det är särskilt de mallorkinska bordsoliverna som riskerar att utebli från årets skörd. Dessa är beroende av regn för att mogna, men bristen på nederbörd gör att produktionen kan utebli helt. Om det inte regnar inom tio dagar kan hela skörden gå förlorad, enligt Gual.
Normalt inleds plockningen av gröna oliver i mitten av september, men producenterna har beslutat att skjuta upp starten i hopp om att regn ska förbättra fruktens kvalitet. Om vädret inte förändras finns risken att inga oliver kan paketeras i år – precis som förra året.
Ingen hjälp av bevattningssystem
Till skillnad från de stora odlingarna i Pla och Llevant, där man använder droppbevattning, är detta inte möjligt i Serra de Tramuntana. De branta terrasserna, så kallade marjades, gör det tekniskt omöjligt att installera sådana system.
Kooperativet varnar nu för att framtiden för de traditionella bordsoliverna i Tramuntana hänger på de kommande dagarnas väder. Utan regn riskerar Mallorca att ännu en gång stå utan sin karakteristiska olivskörd.
Källa: Diario de Mallorca
Foto: Mallorca Nyheter
Missa inga nyheter! Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev HÄR.
