På Michelingalan i Toledo har det delats ut 29 stjärnor till restauranger i Spanien.
Balearerna behåller sina 12 stjärnor fördelade på 11 restauranger (restaurang Voro har två stjärnor), 10 stjärnor på Mallorca och 2 på Ibiza. Dessutom fick två nya restauranger motta nya stjärnor på Balearerna.
De nya stjärnorna gick till restaurang Fusión 19, Playa de Muro, Mallorca, med unga Palma kocken Javier Hoebeeck och restaurang Etxeko, Ibiza, med den baskiska stjärnkocken Martín Berasategui.
Balearerna kan nu stoltsera med hela 14 michelin-stjärnor.
Följande restauranger behöll sina stjärnor:
Mallorca
- Andreu Genestra, Capdepera
- Adrian Quetglas, Palma
- Marc Fosh, Palma
- Es Fum, Palmanova
- Maca de Castro, Port d’Alcúdia
- Voro, Canyamel 2 stjärnor
- DINS Santi Taura, Palma
- Béns d’Avall, Sóller
- Zaranda, Palma
- Fusión 19, Playa de Muro NY
Ibiza
- Es Tragón, Sant Antoni de Portmany
- La Gaia, Ibiza
- Etxeko, Es Canar NY
Källa: Diario de Mallorca
Foto: Depositphotos
Missa inga nyheter! Prenumerera på vårt veckovisa, kostnadsfria nyhetsbrev HÄR.
