Bartips

TaPalma är åter

Den populära cocktail- och tapasfestivalen TaPalma är tillbaka för 17:e gången mellan 24 och 28 november. Ett par dagar innan ska Mallorcas kockar och bartenders tävla om vem som gör

Läs artikel...

Världens bästa ”Pa amb Olí”

Under Balearernas dag avgjordes världsmästerskapen i Pa amb Oli. Inbjudna att delta var restauranger från Mallorca, Menorca och Ibiza. Ett knappt tjugotal deltagare gjorde sina olika smörgåsar och presenterade för

Läs artikel...

Abaco återuppstår

I juli 2018 berättade vi att en av Palmas mest omtalade barer – Abaco – skulle stänga vid årskiftet 2019. Fastigheten hade sålts och den nye ägaren ville omvandla palatset

Läs artikel...

Ny svenskägd restaurang

Vagabundos by STHLM Tapas har öppnat på C/ San Magí 9 i Santa Catalina. Ordet vagabundos betyder vagabond/luffare och för tankarna till en resande som ser världen som sitt hem.

Läs artikel...

Tapas med Rosa Blanca

Rosa Blanca är en mallorkinsk öl som har funnits sedan 1927. I den stora efterfrågan på olika öltyper har Rosa Blanca fått en renässans. Bryggeriet har nu ett samarbete med

Läs artikel...

Abaco stänger

En av Palmas mest kända barer Abaco stänger sista december 2019. Abaco öppnade 1981 i La Lonja på Calle San Joan 1. Där ligger den fortfarande, dold bakom en stor

Läs artikel...

Restaurangtips – Fabrica 1

En ny tapasfavorit har öppnat i Santa Catalina, på Calle Fabrica 1 i hörnet vid Avenida Argentina. Ägarinnan Angeles López har i 15 år arbetat som en av cheferna på

Läs artikel...

Bar Ginbo igen

Bar Ginbo på Paseo Mallorca 14 har utmärkt sig igen. Nu har den fått pris för ”Spaniens bästa Cocktailmeny 2016”. Det har offentliggjorts på FIBAR, en internationell cocktailmässa. Under förra

Läs artikel...

Ny trend – Vermut

Under senaste året har barerna på Mallorca fått en ökad efterfrågan på aperitifen vermut. Dryckens ursprung tillskrivs italienaren Antonio Benedetto som 1786 satte namnet Wermut på sitt kryddade starkvin. Wermut

Läs artikel...

Bartips – Wine Industry

Utmärkande för en bra vinbar är utbudet av vin på glas och personalens kunskaper. På Wine Industry finns mycket kunskap och spännande viner på glas, alltid några mallorkinska. Nya viner

Läs artikel...

Ostron på Ca la Seu

Caroline Peronneau driver en trivsam bar, Ca la Seu, i en före detta korgaffär. Den ligger i stadsdelen Sa Gerreria i gamla delen av Palma. Korgaffären hade stora skyltfönster, som

Läs artikel...

Bästa baren i Palma

Diageo, en av världens största försäljare av märkessprit, vin och öl, har utsett baren Ginbo i Palma till Balearernas bästa bar och en av Spaniens tio bästa. Diageo säljer märken

Läs artikel...

Ny matmarknad öppnar i Palma

På det gamla slakteriområdet S’Escorxador – där biografen Cineciutat ligger, har i dagarna öppnat en ny matmarknad, Mercado Gastronómico San Juan. På en yta om 1 300 kvm ryms förutom

Läs artikel...

Bartips i Palma – Ombu

Ibland har man förutfattade meningar om barer och restauranger som resulterar i att man inte besöker dem. Råkar man sedan hamna där och blir positivt överraskad, då är det riktigt

Läs artikel...

TaPalma är åter

Den populära cocktail- och tapasfestivalen TaPalma är tillbaka för 17:e gången mellan 24 och 28 november. Ett par dagar innan ska Mallorcas kockar och bartenders tävla om vem som gör

Läs artikel...

Världens bästa ”Pa amb Olí”

Under Balearernas dag avgjordes världsmästerskapen i Pa amb Oli. Inbjudna att delta var restauranger från Mallorca, Menorca och Ibiza. Ett knappt tjugotal deltagare gjorde sina olika smörgåsar och presenterade för

Läs artikel...

Abaco återuppstår

I juli 2018 berättade vi att en av Palmas mest omtalade barer – Abaco – skulle stänga vid årskiftet 2019. Fastigheten hade sålts och den nye ägaren ville omvandla palatset

Läs artikel...

Ny svenskägd restaurang

Vagabundos by STHLM Tapas har öppnat på C/ San Magí 9 i Santa Catalina. Ordet vagabundos betyder vagabond/luffare och för tankarna till en resande som ser världen som sitt hem.

Läs artikel...

Tapas med Rosa Blanca

Rosa Blanca är en mallorkinsk öl som har funnits sedan 1927. I den stora efterfrågan på olika öltyper har Rosa Blanca fått en renässans. Bryggeriet har nu ett samarbete med

Läs artikel...

Abaco stänger

En av Palmas mest kända barer Abaco stänger sista december 2019. Abaco öppnade 1981 i La Lonja på Calle San Joan 1. Där ligger den fortfarande, dold bakom en stor

Läs artikel...

Restaurangtips – Fabrica 1

En ny tapasfavorit har öppnat i Santa Catalina, på Calle Fabrica 1 i hörnet vid Avenida Argentina. Ägarinnan Angeles López har i 15 år arbetat som en av cheferna på

Läs artikel...

Bar Ginbo igen

Bar Ginbo på Paseo Mallorca 14 har utmärkt sig igen. Nu har den fått pris för ”Spaniens bästa Cocktailmeny 2016”. Det har offentliggjorts på FIBAR, en internationell cocktailmässa. Under förra

Läs artikel...

Ny trend – Vermut

Under senaste året har barerna på Mallorca fått en ökad efterfrågan på aperitifen vermut. Dryckens ursprung tillskrivs italienaren Antonio Benedetto som 1786 satte namnet Wermut på sitt kryddade starkvin. Wermut

Läs artikel...

Bartips – Wine Industry

Utmärkande för en bra vinbar är utbudet av vin på glas och personalens kunskaper. På Wine Industry finns mycket kunskap och spännande viner på glas, alltid några mallorkinska. Nya viner

Läs artikel...

Ostron på Ca la Seu

Caroline Peronneau driver en trivsam bar, Ca la Seu, i en före detta korgaffär. Den ligger i stadsdelen Sa Gerreria i gamla delen av Palma. Korgaffären hade stora skyltfönster, som

Läs artikel...

Bästa baren i Palma

Diageo, en av världens största försäljare av märkessprit, vin och öl, har utsett baren Ginbo i Palma till Balearernas bästa bar och en av Spaniens tio bästa. Diageo säljer märken

Läs artikel...

Ny matmarknad öppnar i Palma

På det gamla slakteriområdet S’Escorxador – där biografen Cineciutat ligger, har i dagarna öppnat en ny matmarknad, Mercado Gastronómico San Juan. På en yta om 1 300 kvm ryms förutom

Läs artikel...

Bartips i Palma – Ombu

Ibland har man förutfattade meningar om barer och restauranger som resulterar i att man inte besöker dem. Råkar man sedan hamna där och blir positivt överraskad, då är det riktigt

Läs artikel...
Nyhetsbrev
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).

Kalender
Väder
Prenumerera på vårt veckovisa nyhetsbrev!

Får du inget bekräftelsemail – hör av dig till mallorcanyheter@gmail.com
(Glöm inte att titta i din skräppost).